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Datos del Parque Micológico del moncayo

- Datos superficie del parque: 12.127 (ha)
- Producción media anual sostenible: 0
- Nº max de permisos de recoleccion: 23.624 permisos

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Guía micológica

Habitats

Pinar albar
Aparecen en las zonas arboladas de mayor altitud de Aragón. Están formados, sobre todo por pino albar o silvestre (Pinus sylvestris)
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Pinar negral
Descendiendo en altitud, el pino albar es sustituido por el pino negral o laricio (Pinus nigra), ocupando zonas de media montaña...
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Pinar rodeno
Con escasa dependencia del nivel altitudinal, pero una fuerte dependencia del sustrato, se encuentra el pino rodeno (Pinus pinaster).
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Hayedo
Refugiados en zonas húmedas de los valles pirenaicos y en el Moncayo, encontramos bosques caducifolios de haya (Fagus sylvatica)
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Encinar
Son bosques perennifolios en los que la encina (Quercus ilex) constituye habitualmente masas densas...
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Bosque de ribera
Aparecen normalmente a ambos lados de los cursos fluviales sobre suelos que presentan altos niveles de humedad.
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Pastizal
Corresponden a pastizales montanos húmedos con espinares intercalados en zonas procedentes del aclareo del bosque potencial.
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Erial
Se entienden formando parte de cañadas, ambientes periurbanos y zonas de trasiego...
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Robledal
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Abedular
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Guía de setas

Rebollón (Látex naranja)
(Lactarius deliciosus)
Excelente comestible. Buen sabor que se torna agrio con el tiempo y con olor afrutado.
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Rebollón (Látex vinoso)
(Lactarius sanguifluus)
Comestibilidad: Excelente comestible, buen sabor ligeramente picante y olor agradable.
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Boletus blanco
(Boletus edulis)
Excelente comestible, sabor y olor agradables.
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Boletus negro
(Boletus aereus)
Excelente comestible, sabor y olor agradables.
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Boletus rojo
(Boletus pinophilus)
Excelente comestible, sabor y olor agradables.
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Boletus de verano
(Boletus reticulatus)
Excelente comestible, sabor y olor agradables.
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Huevo de rey
(Amanita caesarea)
Excelente comestible, sabor dulce que recuerda a la nuez.
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En producción
Perrechico
(Calocybe gambosa)
Buen comestible, sabor y olor agradable.
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Rebozuelo
(Cantharellus cibarius)
Buen comestible, sabor ligeramente picante y olor afrutado.
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En producción
Marzuelo
(Hygrophorus marzuolus)
Buen comestible, sabor y olor agradable y algo dulce.
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En producción
Colmenilla
(Morchella sp)
Buen comestible. Conviene desecarla previamente y rehidratarla antes de cocinar. Cocción prolongada.
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Pie azul
(Lepista nuda)
Buen comestible, olor afrutado y sabor agradable. Puede ser algo indigesta para algunas personas y solo se come el sombrero.
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Angula de monte
(Craterrellus lutescens)
Excelente comestible, sabor agradable y olor afrutado.
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Trompeta negra
(Craterellus cornucopioides)
Excelente comestible, sabor agradable que recuerda a la trufa.
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Negrilla
(Tricholoma terreum)
Buen comestible a pesar de ser muy frágil y efímera. Sabor ligero a nuez.
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Llanega blanca
(Hygrophorus gliocyclus)
Comestible si se retira la cutícula. Sabor dulce y olor ligeramente desagradable.
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Llanega negra
(Hygrophorus latitabundus)
Comestible si se retira la cutícula. Sabor dulce y olor a almendra amarga.
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Senderuela
(Marasmius oreades)
Buen comestible, sabor dulce y olor a almendra amarga.
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Seta de cardo
(Pleurotus eryngii)
Buen comestible, sabor y olor agradables.
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Seta de chopo
(Agrocybe aegerita)
Buen comestible, olor y sabor agradables.
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Capuchina
(Tricholoma portentosum)
Buen comestible, olor y sabor harinoso.
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Carlet
(Hygrophorus russula)
Comestible, olor y sabor amargo. Es preciso quitar la cutícula.
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Contacta con el parque

Si necesitas ayuda o mas informacion sobre el parque puedes contactar directamente.

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